全标生物承担江西省重大科技研发专项“婴幼儿营养食品制造关键技术研究”项目通过专家组验收

    2024年1月6日，由赣州全标生物科技有限公司承担的江西省重大科技研发专项“婴幼儿营养食品制造关键技术研究”进行了项目验收，验收专家组由省内外7位知名教授组成。

项目验收会现场

在课题验收会前，全标生物董事长钟利敏先生带领专家及领导实地察看了研发场所、检测平台和应用示范点，见证和感受了项目带来的新技术、新工艺及集成示范而成的全标智能制造平台。

科技厅领导及专家组考察现场

会议由江西省科学技术厅农村科技处处长幸红星主持。江西省科学技术厅陈炜蓉副厅长，赣州市科技局副局长贺俐，赣县区人民政府副区长肖诗龙，赣州高新区科创局副局长肖桂林，赣县区科创中心主任廖平，验收专家组华中农业大学陈福生教授、合肥工业大学陈寒青教授、江西省人民医院欧阳环宇教授级高级会计师、西北工业大学师俊玲教授、华南理工大学胡松青教授、东北林业大学包怡红教授、武汉理工大学陈晓芳教授，赣州市全标生物科技有限公司钟利敏董事长，大连工业大学朱蓓薇院士，大连工业大学食品学院院长周大勇教授，南昌大学副校长刘成梅教授及项目组成员等30余人参加了此次会议。

江西省科学技术厅农村科技处处长幸红星主持

首先，项目负责人钟利敏董事长从项目团队介绍，项目基本情况，项目的研究内容、考核指标、取得的成果和技术创新点等项目完成情况，项目人员及经费投入使用情况，项目总结等方面做了项目的总体汇报。

钟利敏董事长介绍项目总体情况

其次，项目的三家单位对项目实施情况分别作了详细汇报，包括大连工业大学周大勇教授的《婴幼儿配方营养包的技术创新和产品开发》、南昌大学叶江平博士的《配方设计系统及全过程电子追溯系统》、赣州全标质量副总朱春燕的《婴幼儿营养食品制造关键技术应用示范与检测平台的建立》。

本项目解决了营养包大豆原料存在不良反应风险，营养素易氧化耗败，营养素货架期流失风险大，产品全过程追溯系统未建立，产品检测方法和标准待完善等关键技术和难题。项目申请中国专利 23 件(授权专利 13 件)，获得软件著作权 3项;牵头制定团体标准1项、企业标准5项,发表论文24篇； 获中国产学研合作创新成果奖1项； 建立检测平台 1个；开发新产品 5个、新技术3 项、新工艺 2 项，并实现了集成示范与应用推广，取得了良好的经济社会效益。

专家组通过查看现场、听取汇报、审阅材料，经质询和讨论，一致认为项目组完成了合同书中的任务，同意通过验收。

朱蓓薇院士对项目验收通过进行了致谢辞，感谢专家和领导对项目的肯定和支持，她希望科技厅更加关心企业并支持其研究成果的推广。介绍赣州是一个宜居之地，她期望专家们能够抽空访问将军县和苏区，并为这些地方的发展做出贡献。对于企业，她希望他们能够进一步深化和拓展项目，同时对他们在困难时期所展现出的决心及取得的成果表示赞赏。

朱蓓薇院士发表讲话

    陈炜蓉副厅长总结了闭幕，强调了企业需要加强其专利成果的应用和推广，实现一二三产业的融合，并在多个领域中应用其研发成果。她提倡企业在科技研发上加大投入，并强调科技创新对企业发展的核心作用。同时介绍了江西美丽的风景和丰富的文化，邀请各位专家去探索、领略江西的独特魅力；鼓励各位专家进一步支持江西企业的发展，强调他们对区域和技术发展做出贡献的重要性。她的讲话不仅标志着会议的成功闭幕，也是加强合作、促进本土创新的邀请。

江西省科学技术厅陈炜蓉副厅长发表讲话

    本项目的顺利验收、技术实施转化，将为儿童提供了更安全、更健康、更营养的营养包产品。其次，促进营养包行业的发展，推动江西婴幼儿辅食营养食品产业由低附加值的辅食产品转向为高附加值的营养包，提升我国婴幼儿营养食品的技术水平和影响力，助力国家“一带一路”建设。

验收会领导、专家及项目组合影

公司将以项目顺利通过验收为契机，继续加强相关技术的探索研究，以营养包细分领域的“单项冠军”为目标，专注并深耕于营养包产业链，掌握核心关键技术，坚持走营养包的专精特新之路。项目组将对照专家验收意见，采取有力措施，继续做好成果总结、转化和推广应用工作，为后续科技奖项申报奠定坚实基础。